Оптовая продажа тортов и пирожных - праздник вкуса для гурманов
05.07.2011
Оптовая продажа тортов и пирожных обычно производится непосредственно с мест их производства или в специализированных торговых точках. Эти сладкие изделия, являющиеся вершиной творчества кондитеров-кулинаров, доставляют людям радость в будни, и становятся достойными украшениями праздника. Свадебные, корпоративные, детские торты оптом – наиболее сложные из всех тортов. Зато они сделают любое торжество совершенно незабываемым. Заказные торты – это изделия, у которых нет четкой рецептуры. Размеры, вес торта, оформление, кремы, начинки, пропитку, отделку определяет заказчик. Он становится главным автором своего проекта, который призван стать одним из главных украшений праздника. Корпоративная вечеринка, свадьба или детский праздник запомнятся гостям и виновникам торжества приятными вкусовыми ощущениями и эстетическим удовольствием.
Оптовая продажа пирожных отличается большим разнообразием самих изделий. Пирожные – классические, привычные для нас с детства. «Картошка», «Корзиночка», «Наполеон», эклер, буше, песочное кольцо с орехами, слоеные трубочки с кремом, «Орешек» и т.д. Осуществляется продажа пирожных, которые приготовлены по новым рецептам, разработанным давшими волю фантазии кондитерами, которые проявили при этом все свои умения, вкус художника и кондитера. Среди пирожных, имеющихся в продаже, есть такие экземпляры, что удовлетворят вкус самого взыскательного гурмана, человека, который любит поесть вкусно и сытно, а также есть и такие изделия, которые угодят барышням, не желающим поглощать лишние калории.
Оптовая продажа тортов и пирожных — дело выгодное для владельцев продуктовых магазинов разного формата. Для розничной продажи необходимо закупать оптом торты и пирожные, изготовленные проверенным многолетним опытом, производителем. Бисквитные торты – одно из наиболее востребованных кондитерских изделий. Торты, состоящие из бисквитных коржей, пропитанных сиропом с коньяком или ромом, прослоенные кремом, повидлом или вареньем, украшенные узорами и цветами из крема, ягодами, фруктами, орехами, фигурками, раскупаются ежедневно. Для приготовления бисквитных коржей используют муку, сахар, яйцо и масло. Бисквитные торты – очень вкусны и довольно калорийны. Так что, если у Вас проблемы с лишним весом, не злоупотребляйте бисквитными тортами и пирожными.
Песочные торты также калорийны. Песочное тесто готовится из желтков (или яиц), маргарина или масла, муки. Причем именно сочетание большого количества масла с желтками придает песочным коржам ту характерную рассыпчатость, за которую мы и полюбили это пришедшее к нам из английской кухни песочное тесто. Джемы, повидло, фруктовое желе, мармелад прекрасно сочетаются с его неповторимым вкусом. К утреннему, полуденному или вечернему чаю трудно придумать более подходящее лакомство. Файф-о-клок по-английски – это чай и легкие песочные пирожные, которые всегда имеются в оптовой и розничной продаже у солидного производителя.
Оптовая продажа тортов и пирожных включает продажу медовых тортов и пирожных. Медовые торты – это уже наше изобретение. Неповторимый аромат меда не остаться незамеченным и неиспользованным кондитерами в производстве тортов и пирожных. Мед придает тесту необыкновенную нежность. Мед заменяет в тесте сахар, который при запекании теста делает коржи твердыми. Мед в тесте остается более нежным, нежели сахар. Ощущение нежности тесту придают и аромат нектаров, содержащихся в меде. Вкус медовых коржей органично сочетается со вкусом орехов, молочных и сметанных кремов. Шоколад, фруктово-ягодный мармелад, цукаты украшают торты и пирожные своим видам. Это сочетание – настоящий праздник живота, буйство вкусов, фейерверк вкусовых ощущений! В точках оптовой продажи тортов в Твери, и сами торты, и пирожные присутствуют всегда. Кондитеры не могут упустить возможность удовлетворить гурманов и увеличить продажи.
Еще одна разновидность завсегдатаев оптовых продаж тортов и пирожных – торты суфле. Знаменитое «Птичье молоко» всегда пользуется спросом, а потому – всегда в продаже. Суфле – одна из популярных основ для тортов и пирожных.
Смотрите также: