Оригинальный свадебный торт – украшение застолья
23.09.2011
Очень важный атрибут
Подробнее о свадебных тортах от ЗАО «Хлеб» >>
Все торты от ЗАО «Хлеб» >>
Контакты для заказа тортов >>
Торт – это один из важнейших символов свадьбы, который непременно присутствует на всех подобных торжествах. С ним связано много традиций и поверий. В общем, стремление угостить гостей не только вкусным и красивым, но и оригинальным свадебным тортом для молодоженов – это естественно. Обычно его подают в конце праздничного застолья, и каждый получает свой кусок.
Оригинальные кондитерские изделия на заказ часто изготавливают заводы по производству мучных изделий, иногда этим занимаются частные фирмы.
В чем может проявляться оригинальность торта:
- Во-первых, прежде всего, в неповторимости. Необычный вид оставит воспоминания на долгие годы.
- Во-вторых, в качестве исполнения. В этом деле нужен профессионал с большим опытом. Каким бы неповторимым десерт не был – аккуратность исполнения и идеальное сочетание ингредиентов крайне важны.
- В возможности учитывать пожелания заказчика. Как правило, кондитеры готовы идти навстречу.
Категории непростые, и чтобы их реализовать, нужно быть настоящим мастером своего дела.
Оригинальным решением будет украшение свадебного помещения в одном стиле: в нем же будет выполнен и торт.
Разновидности и варианты
Оригинальным свадебный торт может стать в двух категориях:
- Внешний вид и украшения.
- Вкус и ингредиенты.
Прежде всего – это оригинальный внешний вид. Он создаст первое впечатление и останется на фотографиях и свадебном видео. Форма оригинального торта может быть в виде сердец, лимузина, сказочного замка и т.д. Современные технологии позволяют наносить картинки любой сложности и изготавливать разнообразные элементы украшения из марципанов, специального теста, шоколада.
Что касается вкуса, то тут тоже есть свои возможности. Все
К примеру, можно использовать не традиционные бисквиты с масляным или сливочным кремом, которые тяжелы для желудка, а взять на основе суфле (как распространенное «птичье молоко») или тирамису. Последний, на основе итальянского десерта, активно входит в моду и имеет много почитателей. Он не выпекается, а замораживается в холодильнике и имеет очень легкий, но приятный вкус.
В качестве альтернативы масляным кремам можно предложить кофейный или «баварский» (со взбитыми сливками).
Оригинальный свадебный торт не должен быть слишком сытным – свадьба это все-таки веселье и танцы, поэтому для начинки лучше выбирать фрукты, орехи, зефир, тоффи, марципаны, разнообразные ликеры и т.д. Различные их сочетания дают интересные вкусовые эффекты.
Ради справедливости, нельзя не упомянуть про шоколадный торт. Может, он не такой легкий и полезный, но любители данного продукта его точно оценят. Популярен сейчас мексиканский рецепт, включающий три сорта шоколада и высокое содержание пряностей.
Компромиссные решения
Часто люди боятся ошибиться с выбором свадебного торта – оригинальный рецепт может понравиться не всем гостям. В таких случаях рекомендуют многоярусные композиции, в которых каждый ярус будет обладать своим вкусом и сделан по своему рецепту. Некоторые кондитерские пошли ещё дальше, и представляют целые композиции, составленные из маленьких пирожных различного вида.
Заказ и исполнение
Оригинальный свадебный торт не является совсем уж редким товаром. В любом городе, где есть пекарни, выбор всегда будет. Перед тем, как заказать торт, такой важный элемент праздника, стоит серьезно и тщательно изучить ассортимент. В этом деле мелочей не бывает! С предложениями и отзывами всегда можно ознакомиться в Интернете – серьезный современный производитель всегда имеет свой сайт и не упускает возможность показать свой товар.
Стоимость оригинальных свадебных тортов, как правило, рассчитывается по весу, а время предварительного заказа составляет два-три дня.
На такую продукцию часто предоставляют различные скидки или дополнительные опции, о чем всегда стоит спросить. И обязательно позаботьтесь об аккуратной доставке торта – помните, что он крайне требователен к перевозкам. Обычно такая услуга есть у исполнителя, но в любом случае это должно быть не такси.
Смотрите также: